1. “E se eu não conseguir fechar nenhum evento?”
O Chef Lucrativo foi pensado justamente pra quem ainda não tem fluxo de eventos.
Você aprende: como se posicionar como chef de eventos, como montar propostas, como usar o Instagram pra atrair clientes, e como se apresentar pro cliente com segurança.
Além disso, nos encontros em grupo, você pode trazer sua situação pra gente ajustar juntos sua abordagem. Se você aplicar o que eu ensino, fechar evento deixa de ser sorte e passa a ser consequência.
2. “Sou ruim com números, será que dou conta da parte de preço?”
3. “Não tenho tempo pra um curso longo…”
4. “Funciona na minha cidade e na minha realidade?”
5. “Não tenho equipe, consigo fazer evento mesmo assim?”
6. “Por quanto tempo vou ter acesso ao conteúdo?”
7. “E se eu entrar e não gostar?”
Use o que você já sabe cozinhar pra faturar, em 1 evento, mais do que um mês inteiro de CLT.
Você continua cozinhando o que já sabe. Só sai do improviso e do salário travado pra uma estrutura de eventos bem pagos: preço certo, contrato assinado, planejamento do início ao fim.
"Cozinhar bem não é o problema. O problema é usar seu talento num modelo que te paga pouco."
Assista antes de continuar
Como 1 evento bem estruturado pode valer mais que um mês inteiro de cozinha CLT
Antes de fazer 1 evento valer mais que um mês de CLT, olha pra sua vida de cozinha hoje.
Se você só trabalha em cozinha CLT
- Entra cedo, sai tarde, passa horas em pé
- Segura pressão de pedido, cliente, garçom, gerente
- Trabalha fim de semana, feriado, data especial
- E no fim do mês, cai sempre o mesmo salário fixo, não importa o quanto você se mate de trabalhar
Ou já faz alguns eventos, mas
- É tudo no improviso, sem estrutura nenhuma
- A cozinha vira um caos, você corre atrás de tudo em cima da hora
- Termina o evento exausto, se escondendo do cliente
- E no final, nem sabe se lucrou ou só "se pagou"
O problema não é o evento.
É fazer evento no improviso, sem estrutura nenhuma.
"Evento dá trabalho demais e não compensa..."
"Eu chego morto em casa e parece que não sobrou nada..."
"Se eu errar na quantidade, eu tô ferrado..."
Você não tá errado em sentir isso. Evento feito no chute, sem cálculo, sem contrato, sem planejamento, é cansativo, arriscado, e muitas vezes não compensa mesmo. Mas isso não é culpa do evento. É culpa da falta de estrutura.
"Evento é isso: canseira, risco e pouco dinheiro."
Só que não precisa ser assim.
Quando você tem uma estrutura de eventos lucrativos, o jogo muda:
- Escolhe o tipo de evento certo pro seu momento
- Calcula o preço com base em número real, não em "achismo"
- Trabalha com contrato assinado e sinal pago
- Organiza o fluxo da cozinha pra não virar caos
- Transforma cada evento em porta de entrada pro próximo
O evento deixa de ser "bico que te esgota" e passa a ser um projeto bem pago, com começo, meio e fim. É isso que eu chamo de Estrutura de Eventos Lucrativos.
Do evento no improviso pro evento bem pago, passo a passo
Virar a chave: de "bico" pra profissional de eventos
Você entende por que viver só de CLT te prende num teto de salário, e começa a se enxergar como profissional de eventos gastronômicos.
Segurança primeiro: comida boa não basta
Segurança alimentar aplicada a eventos, transporte e montagem dos pratos, organização mínima de fluxo pra não virar um caos.
Escolher o tipo certo de evento pra começar
Nada de abraçar casamento de 200 pessoas sem nunca ter feito um jantar pago. Você escolhe o tamanho ideal pra começar com segurança.
Dinheiro na mesa: precificação sem chute
Você aprende a calcular o preço com base em números reais: ingredientes, tempo, custos fixos, deslocamento, margem, e usa uma planilha pronta pra isso.
Fechando eventos com segurança: contrato e vendas
Modelos de contrato prontos, roteiro de apresentação pro cliente, e como se posicionar sem parecer desesperado nem dar desconto à toa.
Planejamento e execução sem caos
Checklists de cardápio, compras, utensílios e logística, e um passo a passo de organização da cozinha e do serviço no dia do evento.
Pós-evento que gera indicação e novos contratos
Como pedir depoimento e indicação sem parecer chato, e registrar tudo como prova pra fechar os próximos. Cada evento vira uma vitrine.
Não é teoria: são eventos reais
Números reais de eventos que a gente faz na prática. Não é conta de vídeo de vendas, é cardápio real, aplicado em evento real.
Exemplo 1 · Jantar dos Presidentes
15 convidados
em uma única noite
R$ 249,00 por pessoa × 15 convidados, numa terça-feira qualquer. Pra muita gente de cozinha CLT, isso já é mais do que sobra num mês inteiro de trabalho.
Exemplo 2 · Casamento
100 convidados
em um único evento
R$ 180,00 por pessoa × 100 convidados. Não é "talvez", não é "quem sabe". É o tipo de resultado que fica no radar com estrutura de eventos lucrativos.
"Mas isso é porque você já tem nome, Ricardo... Eu não tenho currículo de restaurante estrelado."
Primeiro: quantas vezes um cliente te pediu diploma antes de fechar um serviço? Cliente não paga diploma. Cliente paga a experiência que você entrega, a segurança de que vai dar tudo certo, e a confiança que você passa ao se apresentar.
- Tem gente com currículo lindo cobrando barato porque não sabe se posicionar, não sabe montar proposta, não sabe mostrar valor.
- E tem gente com uma história simples, sem nome de restaurante famoso, cobrando bem porque aprendeu a construir posicionamento e a entregar uma experiência profissional de verdade.
É isso que a gente faz dentro do Chef Lucrativo.
Do caos ao fluxo organizado
A Andréia e a Tanea já faziam eventos. O problema delas não era falta de cliente, era o caos na cozinha. Fluxo bagunçado, correria, a sensação de que iam se perder no meio do caminho num evento maior.
Depois que entraram no Chef Lucrativo, aprenderam a organizar o fluxo de cozinha pra evento maior e hoje atendem eventos grandes com muito mais segurança e controle.
Uma estrutura completa pra transformar eventos em fonte real de faturamento
Método completo Chef Lucrativo
Do zero até eventos de R$ 20.000,00, em aulas diretas e aplicáveis, mostrando como sair do improviso pra uma estrutura de eventos bem pagos.
Modelos de contrato prontos
Pra parar de depender de "confiança de WhatsApp" e trabalhar com acordo assinado, sinal pago e regras claras.
Planilha profissional de precificação
Pra calcular preço por pessoa e por evento com base em número real. Você sabe, antes de aceitar, se o evento vale a pena.
Checklists de planejamento e execução
Pra não esquecer nada entre fechar o evento e o dia de entregar: cardápio, compras, utensílios, equipe, logística.
Roteiro de apresentação pra fechar eventos
Pra saber exatamente o que falar e como se posicionar na hora da proposta, sem parecer desesperado nem dar desconto à toa.
Sugestões de posts pra atrair clientes
Pra usar suas redes como vitrine profissional, mostrando seu trabalho de um jeito que puxa orçamento e contrato fechado.
Tudo organizado numa plataforma online, pra você assistir no seu ritmo e já aplicar no próximo evento que aparecer.
Além de toda a estrutura,
você ainda leva 4 bônus pensados pra destravar suas principais travas. Só o conteúdo principal já vale fácil mais de R$ 3.000,00.
Aulas Extras: Estudos de Caso de Eventos Reais
R$ 497,00Eventos reais de R$ 3.000, R$ 10.000 e R$ 20.000 destrinchados: cardápio, precificação, contrato, logística, erros e acertos.
Mini Curso: Instagram pro Chef de Eventos
R$ 597,00Como usar o Instagram como vitrine profissional, gerador de orçamento e máquina de fechar eventos.
Encontros de Implementação em Grupo (3 meses)
R$ 997,00Encontros ao vivo comigo por 3 meses pra tirar dúvidas, ajustar propostas e cardápios, e destravar o que travar.
Risotos para Eventos (com receitas)
R$ 297,00Um caminho pronto pra começar com eventos de risoto: combinações, cardápio por tamanho de grupo, produção e precificação.
Somando tudo, isso vale
E quanto você investe pra ter tudo isso?
Você não vai investir R$ 5.770,00.
Nem R$ 3.000,00. Nem R$ 1.997,00.
à vista
ou
Em torno de 12x de R$ 103,00
pelo cartão, numa plataforma segura como a Hubla
O que isso significa na prática?
Você está trocando algo em torno de 12x de R$ 97,00 por uma estrutura que pode te ajudar a colocar R$ 3.000, R$ 6.000, R$ 10.000+ a mais no mês com eventos bem feitos.
E se não for pra você? (Garantia)
Você não precisa decidir "no escuro". Entra hoje, acessa as aulas, vê os materiais, assiste aos bônus, participa da estrutura.
"Não é pra mim. Não faz sentido pra minha realidade agora."
Se dentro de 15 dias você pensar isso, é só pedir o reembolso dentro da plataforma, e eu devolvo 100% do que você pagou.
O risco financeiro é meu. A decisão de continuar ou não é sua, depois de ver por dentro.
Se você chegou até aqui, já entendeu que continuar só no salário travado da cozinha CLT e em evento no improviso tem um custo alto no longo prazo, e que aprender a estruturar eventos bem pagos pode fazer 1 evento valer mais do que um mês inteiro de CLT.
Agora é só escolher em qual desses caminhos você quer estar.
Quero minha vaga →Ricardo e Emily
Um casal que vive de eventos de verdade há 15 anos. Não é teoria de quem nunca cobrou por um prato, é o método que os dois aplicam nos próprios eventos, toda semana. Já são centenas de eventos realizados, de jantares íntimos a casamentos para mais de 100 pessoas.
Dúvidas frequentes
O Chef Lucrativo foi pensado justamente pra quem ainda não tem fluxo de eventos. Você aprende como se posicionar como chef de eventos, como montar propostas, como usar o Instagram pra atrair clientes, e como se apresentar pro cliente com segurança. Nos encontros em grupo, você pode trazer sua situação pra ajustarmos juntos sua abordagem. Se você aplicar o que eu ensino, fechar evento deixa de ser sorte e passa a ser consequência.
Sim. A parte de precificação é pensada pra quem não é de exatas: você recebe uma planilha pronta, com campos simples de preencher, e o cálculo sai automático. Eu te mostro como usar, passo a passo. Você não precisa ser bom em matemática, só precisa seguir o método.
O Chef Lucrativo é direto ao ponto. As aulas são gravadas, você assiste no seu ritmo e já aplica no próximo evento que aparecer. Não precisa terminar o curso inteiro pra começar: com as primeiras aulas, você já ajusta a mentalidade, escolhe o tipo de evento certo pra começar, e precifica com muito mais segurança.
O método não depende de uma cidade específica. Ele é baseado em estrutura de evento, precificação, contrato, planejamento e posicionamento, e funciona em cidade grande ou pequena, pra quem é CLT de cozinha, personal chef, ou já faz alguns eventos no improviso. O que muda é o valor por pessoa e o tipo de evento que você vai focar, e eu te ajudo a adaptar isso.
Sim. Eu te mostro como escolher o tamanho de evento ideal pra começar sozinho(a), como montar cardápios viáveis pra sua realidade, e como organizar o fluxo pra não se enrolar. Não precisa começar com casamento de 100 pessoas: pode começar com jantares de 10 a 12 pessoas e ir crescendo conforme ganha segurança e resultado.
Você tem acesso ao Chef Lucrativo por 12 meses completos. Tempo mais do que suficiente pra assistir às aulas, aplicar no seu ritmo, refazer o que precisar, e usar o material em vários eventos ao longo do ano.
Você tem 15 dias de garantia incondicional. Se dentro desse prazo você sentir que o curso não é pra você, é só pedir o reembolso dentro da plataforma e eu devolvo 100% do seu dinheiro. Sem burocracia, sem letrinha miúda.
Se você chegou até aqui, no fundo já sabe que não quer passar mais um ano vivendo de salário travado e evento no improviso.
A decisão agora é simples: continuar fazendo tudo do jeito que sempre fez, ou entrar pro Chef Lucrativo e aprender a usar o que você já sabe cozinhar pra fazer 1 evento valer mais do que um mês inteiro de CLT.
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