Mentoria Chef Outlier
Use sua comunicação e seu Instagram pra crescer na gastronomia, ser reconhecido pelo seu trabalho e começar a construir o legado que você merece.
Hoje, na gastronomia, não cresce só quem cozinha bem.
Cresce quem sabe se posicionar e se comunicar:
- no Instagram, como vitrine profissional de verdade
- sabendo negociar com cliente de forma persuasiva
- falando com clareza sobre o próprio trabalho
- sendo lembrado pelo nome, não só pelo lugar onde trabalha.
A Mentoria Chef Outlier foi criada pra profissionais da gastronomia que já têm técnica, mas sentem que a carreira está travada porque:
- não conseguem crescer no Instagram de forma profissional
- não sabem conversar com o cliente para fechar os contratos
- travam na hora de explicar o que fazem e no que acreditam
- sentem que ainda não deixaram o legado que poderiam deixar.
Enquanto isso, pessoas que nunca pisaram numa cozinha estão virando “referência” em gastronomia na internet e até sendo chamadas pra serem juradas em programas de TV.
Isso não é falta de talento seu.
É falta de comunicação e posicionamento pensados pra sua carreira.
Nesse vídeo, eu vou te mostrar, de forma direta:
- como usar o Instagram pra ser visto como referência na sua região
- como transformar sua história e sua cozinha em palestras e aulas-show que te trazem autoridade e te colocam em outro nível de reconhecimento
- como falar do seu trabalho com clareza, segurança e autoridade pra atrair melhores oportunidades, clientes e parcerias
- como ajustar seu posicionamento e usar a comunicação pra crescer, ganhar mais e construir o legado que você quer deixar na gastronomia.
Assista agora e veja o plano completo.
Você não precisa de mais um curso de técnica.
Você precisa que o mercado finalmente entenda quem você é e o valor do que você faz.
Olha se você se reconhece em pelo menos 2 dessas situações:
- Você posta no Instagram quando dá, sem estratégia, e sente que seu perfil não representa o profissional que você é.
- Quando um cliente pergunta “como funciona o seu trabalho?”, você responde de qualquer jeito e depois pensa “não expliquei nem metade do que eu faço de verdade”.
- Na hora de falar de preço, você se encolhe, tem medo de parecer caro e acaba cobrando menos do que vale.
- Já recebeu convite pra participar de evento, aula ou live e inventou desculpa porque não se sente pronto pra falar em público.
- Vê outros profissionais aparecendo em matérias, programas, palestras e parcerias com marcas e pensa: “Eu cozinho melhor do que muita gente aí, mas ninguém me chama”.
Isso não é porque você é tímido demais.
Não é porque “não nasceu pra isso”.
E muito menos porque “não leva jeito pra câmera”.
A verdade é dura, mas precisa ser dita:
Ninguém te ensinou a se comunicar como chef.
Te ensinaram a:
- bater meta de produção
- segurar serviço cheio
- entregar prato perfeito
Mas ninguém te ensinou a:
- organizar sua história e sua mensagem
- explicar sua cozinha de um jeito simples e marcante
- usar o Instagram como vitrine profissional
- montar uma palestra ou aula-show que te coloque em outro nível
- conversar com cliente de forma persuasiva, sem parecer vendedor chato.
Enquanto isso, o mercado não espera.
Quem aparece com clareza, mesmo cozinhando menos do que você, vai ocupando os espaços:
- fecha os melhores contratos
- vira “nome lembrado” na região
- é chamado pra eventos, programas, parcerias
- e começa a construir o legado que podia ser seu.
A questão não é se você tem talento.
É se o mundo consegue enxergar esse talento.
E isso só acontece quando você aprende a se comunicar com a mesma força que você já cozinha.
Não é mais um curso gravado.
É um acompanhamento pra organizar sua mensagem, ajustar seu posicionamento e treinar sua comunicação pra você crescer de verdade na gastronomia.
A Mentoria Chef Outlier é um programa híbrido, pensado especificamente pra profissionais da gastronomia que querem:
- crescer no Instagram como referência, não como blogueiro
- conversar com cliente de forma segura e persuasiva
- montar palestras e aulas-show que lotam e geram convite atrás de convite
- ser reconhecidos pelo nome e pelo trabalho
- e começar a construir um legado na gastronomia.
Como funciona na prática:
Diagnóstico individual com o Chef Ricardo
- Um encontro 1:1 pra mapear sua história, entender onde você está hoje, quais oportunidades quer atrair e qual lugar quer ocupar na gastronomia.
Aqui, você sai com clareza de:
- quem você é na gastronomia
- pra quem você fala
- e qual mensagem precisa ser colocada no mundo.
Aulas em turma, ao vivo, focadas em comunicação e posicionamento
Encontros em grupo onde o Chef Ricardo ensina, na prática:
- como usar o Instagram como vitrine profissional
- como estruturar posts, reels e stories que mostram seu valor
- como montar palestras e aulas-show a partir da sua história e da sua cozinha
- como falar do seu trabalho com clareza, sem enrolação e sem vergonha.
Aplicação direta na sua realidade
Nada de teoria solta. Tudo que é ensinado é aplicado em exemplos reais dos próprios mentorados:
- perfis de Instagram analisados
- apresentações ajustadas
- formas de falar com cliente refinadas
- ideias de conteúdo alinhadas com o que você quer construir.
O foco é simples:
fazer sua comunicação acompanhar o nível da sua técnica.
O que muda na sua vida prática
Ao longo da mentoria, você aprende a:
- usar o Instagram pra ser visto como referência na sua região
- falar do seu trabalho de um jeito que qualquer pessoa entende e admira
- negociar com segurança, defendendo seu preço sem se encolher
- montar palestras e aulas-show que te colocam em outro patamar de autoridade
- se posicionar com clareza, sem precisar fingir ser outra pessoa
- construir, dia após dia, o nome e o legado que você quer deixar na gastronomia.
Antes da mentoria, você:
- posta quando dá, sem estratégia
- foge de convite pra falar em público
- sente que ninguém entende direito o valor do que você faz.
Depois da mentoria, a meta é que você:
- tenha um Instagram que te representa e atrai oportunidades
- se sinta pronto pra aceitar convites de palestra, aula, evento
- saiba exatamente como se apresentar, o que dizer e como se posicionar pra ser reconhecido pelo trabalho que você já faz.
Se você já entendeu que o que trava sua carreira não é a panela, é a forma como você se comunica, a pergunta agora é só uma:
Quanto vale ter alguém pegando na sua mão pra organizar sua mensagem, ajustar seu posicionamento e treinar sua comunicação pra você crescer de verdade na gastronomia?
Quanto isso custaria se você fosse atrás sozinho?
Pra chegar nesse nível de comunicação, um profissional da gastronomia teria que investir, facilmente:
- Curso de marketing digital: R$ 3.000 a R$ 5.000
- Curso de comunicação, câmera e oratória: R$ 2.000 a R$ 4.000
- Consultoria de marca pessoal: R$ 6.000 a R$ 10.000
- Treinamentos de vendas e negociação: mais alguns milhares
Na prática, estamos falando de R$ 20.000 a R$ 40.000 pra juntar tudo isso por conta própria.
Na Mentoria Chef Outlier, você recebe esse caminho organizado, filtrado pra gastronomia e aplicado à sua realidade.
Investimento pra entrar na mentoria
O acesso à Mentoria Chef Outlier sai por:
R$ 1.997 à vista ou em 12x no cartão de crédito (com possibilidade de usar até 2 cartões)
Pagamento 100% seguro pela Hubla, plataforma líder em venda de infoprodutos no Brasil.
Bônus pra não te deixar sozinho nos momentos decisivos
Ao entrar na mentoria, você também recebe:
Bônus 1 – Suporte direto por 6 meses pra tirar dúvidas pontuais, pedir direcionamento rápido e alinhar decisões de comunicação em momentos críticos, como:
- convite pra evento, aula ou palestra
- proposta grande com marca ou restaurante
- oportunidade de aparecer em mídia ou projeto relevante.
- meu vídeo viralizou (e agora?)
Bônus 2 – Aula especial sobre operação de eventos
Focada em:
- como estruturar operação de eventos como casamentos, formaturas e grandes jantares
- como estruturar um jantar intimista elegante com alto valor agregado
- como se posicionar como chef de eventos na sua região
- como apresentar proposta e falar de valor sem se encolher
- como transformar visibilidade em eventos pagos e novas oportunidades
garantia
Garantia Clareza ou dinheiro de volta
Você participa dos 4 primeiros encontros da mentoria, onde vamos:
- mapear sua história e contexto
- definir quem você é na gastronomia e pra quem fala
- montar um plano claro de comunicação e conteúdo pros próximos meses.
Se, depois desses 4 encontros, você sentir que:
- não tem clareza de quem é na gastronomia e pra quem fala
- não tem um plano claro de comunicação pra seguir
Basta mandar uma mensagem e você recebe 100% do seu dinheiro de volta.
Sem letra miúda.
O risco é nosso.
O que custa continuar do jeito que está?
Cada mês que passa sem você se comunicar direito é:
- mais um mês vendo gente que nunca pisou numa cozinha virar “referência” em gastronomia na internet
- mais um mês perdendo eventos, convites e parcerias que poderiam estar no seu nome
- mais um mês em que o mercado não enxerga o valor real do que você já sabe fazer.
Se você quer crescer na gastronomia, ser reconhecido pelo seu trabalho e começar a construir o legado que merece, o próximo passo é simples:
Clique no botão, faça sua inscrição pela Hubla e, se fizer sentido pros dois lados, o Chef Ricardo e o time Chef Outlier vão caminhar com você pra destravar sua comunicação e abrir as portas que a sua técnica já merecia ter aberto faz tempo.
Quem criou essa Mentoria?
A Chef Outlier foi criada por Chef Ricardo, chef de cozinha, especialista em culinária italiana e responsável por transformar literalmente centenas de cozinheiros através do posicionamento e da comunicação.
Comecei atrás do fogão, como a maioria. Passei por cozinhas quentes, eventos, pressão, noites viradas e aquela sensação de que “saber cozinhar não era suficiente”. Vi chefs incríveis sendo ignorados nas redes, subvalorizados em restaurantes, trocando horas de vida por salários que não refletiam seu talento.
Enquanto isso, percebi que quem se comunicava melhor, quem posicionava sua marca e sua mensagem… crescia.
Não porque cozinhava mais mas porque sabia ser visto, ouvido e lembrado.
Com isso, transformei minha carreira usando comunicação, marketing e posicionamento estratégico, construí uma audiência sólida, fechei eventos, parcerias, projetos, criei cursos, empresas e lancei outros chefs para o mercado.
E entendi uma coisa:
O mundo não é dominado pelos melhores cozinheiros.
É dominado pelos melhores comunicadores.
Criei a Chef Outlier porque eu sei o que é ser bom, trabalhar duro e mesmo assim não ser reconhecido.
E sei, principalmente, como tirar um chef da média e colocar no mapa.
Dúvidas Frequentes
E se eu não tiver tempo pra participar da mentoria?
A mentoria foi pensada pra caber na rotina de quem já trabalha em cozinha, evento, restaurante ou operação pesada.
Os encontros ao vivo são em dias e horários definidos com antecedência, e tudo fica gravado pra você rever depois.
O mais importante não é ter “horas sobrando”.
É ter um plano claro e aplicar, toda semana, o que faz sentido pra sua fase.
Melhor 1 hora por semana com direção certa do que mais um ano postando e se comunicando sem estratégia nenhuma.
Eu tenho vergonha de aparecer. Será que essa mentoria é pra mim?
Sim. A mentoria existe justamente pra quem sente vergonha, trava na hora de falar e não se acha “bom de câmera”.
Você não vai ser jogado na frente de um palco sem preparo.
Primeiro, o Chef Ricardo te ajuda a organizar sua mensagem: quem você é, o que defende, como quer ser visto.
Depois, você aprende formatos simples de se comunicar no Instagram, com clientes e em eventos, sem precisar virar personagem ou blogueiro.
A ideia não é te transformar em alguém que você não é, e sim fazer a sua melhor versão aparecer com clareza.
Sim. A mentoria existe justamente pra quem sente vergonha, trava na hora de falar e não se acha “bom de câmera”.
Você não vai ser jogado na frente de um palco sem preparo.
Primeiro, o Chef Ricardo te ajuda a organizar sua mensagem: quem você é, o que defende, como quer ser visto.
Depois, você aprende formatos simples de se comunicar no Instagram, com clientes e em eventos, sem precisar virar personagem ou blogueiro.
A ideia não é te transformar em alguém que você não é, e sim fazer a sua melhor versão aparecer com clareza.
Essa mentoria é só pra quem quer ser famoso na internet?
Não. A internet é um dos canais mais importantes, claro, mas o foco aqui é carreira na gastronomia.
A mentoria é pra quem quer:
- ser reconhecido pelo trabalho
- fechar contratos melhores
- ter mais segurança pra falar com clientes, marcas e público
- construir um nome forte na região e, a partir disso, começar a deixar um legado.
O Instagram entra como vitrine profissional e como ferramenta pra amplificar o que você já faz, não como objetivo de “viralizar por viralizar”.
E se eu investir e não vier cliente nenhum?
Nenhuma mentoria séria pode prometer cliente garantido, porque isso depende de mercado, momento e ação.
O que a Mentoria Chef Outlier entrega é:
- clareza de posicionamento
- comunicação forte e profissional
- um plano de conteúdo e presença
- e acompanhamento pra você se apresentar melhor pro mercado.
Na prática, isso aumenta muito suas chances de:
- ser lembrado quando surgem oportunidades
- fechar melhor com quem já te procura
- e atrair novos clientes, eventos e parcerias.
E, pra você não entrar inseguro, existe a Garantia Chef Outlier:
se depois dos 4 primeiros encontros você não tiver clareza de quem é na gastronomia, pra quem fala e qual plano de comunicação seguir, você pede e recebe 100% do seu dinheiro de volta.
Não sou “chef famoso”. Trabalho em cozinha, buffet, confeitaria… serve pra mim?
Serve.
A mentoria é pra profissionais da gastronomia em geral:
- chefs
- cozinheiros
- confeiteiros
- donos de restaurante, café, bistrô, buffet, empresa de eventos
O ponto em comum não é o cargo.
É o desejo de crescer, ser reconhecido pelo trabalho e usar comunicação e posicionamento pra isso.
Se você sente que faz muito e aparece pouco, a Mentoria Chef Outlier foi pensada pra você.
Se ainda ficou alguma pergunta específica, clique no botão acima e fale com o time Chef Outlier.